あー、もう店作りのブログじゃないし。
はやく別ブログか何か作らないと。。

さて、大好評の山田秀寿展ですが、次回の展覧会のお知らせです。
次回は7月中旬より仮題「高橋キョウシロウ 絵本の原画展」です。

今回は、高橋さんが自作で作った絵本と、その原画の一部を展示させて
いただく予定です。

そして、同時開催として、「絵本棚」をもうけます。

この絵本棚は「ミミオ図書館」に寄贈する絵本を展示会期中に
募集する、というものです。
展示会期中は棚の絵本は自由に読む事ができ、会期終了後に
Hasu no hana CAFEから一括でミズマアートギャラリーに持ってゆきます。

ミミオ図書館とは、アーティストの鴻池朋子さんが発起人となり、
被災地に送る絵本を寄贈してもらい、集まった絵本を東日本大震災の被災地に
届ける、というプロジェクトです。
詳しくはこちら

是非是非みなさまも、絵本図書館に絵本を寄贈のご協力をお願いします!

と、いうことでお店を作るブログは、第2期工事が始まったら再開させるとして、
次回からはHasu no hana CAFE でブログります。
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# by hasucafeshop | 2011-06-10 22:10 | その他
どうも。注です。
珈琲焙煎しているのに、カップが一番最後まで決まらず喫茶営業が危ぶまれたが
なんとか珈琲出す所までこぎ着けました。

そして、みんなに助けてもらう店。
「注文の多い料理店」ならぬ、「注文の多い喫茶店」になってます。

ん?違うな。注文してはいないんですよ。なぜか、自主的にお客様が
カウンターまで器を下げてくれます。
「洗いましょうか?」とか「買い物行ってきますよ?」とか提案してくれます。
鵜の木の人って優しくて、いい人だわ。

と、頼ってばかりではいけませんね。


ええと、ギャラリー先攻型でオープンしましたが、
珈琲やカレープレート、スコーンなんかをぽつぽつと用意しております。

と、いうことで、本日仕込んだもの。

●6種類の豆のアフリカン風カレー
●ホタテとオクラのアジアンカレー

●イチジク、チョコ、クルミのスコーン
●クランベリー、クルミ、クリームチーズのスコーン

まだ定番はありません。強いて言うならば、カレーが定番と思ってください。
そのうち、評判順で”定番”に昇格してゆきます。
AKBみたいな感じ?(AKBのシステムがよくわからず発言しています。。。)

でもカレーは、大きくわけてカレーなので、タイカレーやインドカレー風や
色々登場いたします。
お楽しみに!

化学調味料は使用しておりません。
野菜たっぶりです!
野菜はなるべく南の産地にしています。
お水は蒸留水を使ってます。

お野菜大好き!身体に優しく。
そして、放射性物質回避。できるだけ回避。
そんなところを目指しています。


珈琲は酸味系、苦み系、バランスよい系など3種類くらい用意しております。
だいたい3日前くらいまでの焙煎したての豆を、引きたて、入れたてで
お出ししております。

そのため、少々お時間をいただきます。
急いでるなら、ドトールやコメダに行く事をおすすめしますよ。
ふっ。言ってやったぜ。


そうだ、そうだ、アルコールは、来週末くらいから出せるようにしたいですね。
先日のワイン会で人気のあった赤ワインと、なにか他に見繕います。
アルコール大使のJ嬢にでも相談しよう。

昨晩は現在展示中の作家である山田氏がふらりと
遊びにきました。
山田氏の在廊予定が分かりましたら、早めに告知させていただきます。

店がいちお出来たので、そろそろブログでも移行させようかな。。

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# by hasucafeshop | 2011-06-03 00:17 | その他
さあ、強行してプレオープンしました。
やってるの?入れるの?って疑心暗鬼な感じで
入店を躊躇う人、入ってきてくれる人がおります。
実は、やってるんですよ。お気軽に。

そして、展示だけではなく、『なんと!!!』少しばかりのカフェも
機能させてみたりして。

そんなわけで、まずはプレオープン価格で珈琲とか、
スコーンとかカレープレートなんか作ってみました。
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そして、大好評の山田秀寿展ですが、こんな感じです。
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で、プレオープン時の営業時間は

平日 15:00-21:00
土日 11:00-21:00
火曜日休み

になりました。
とりあえず、いつでも珈琲は飲めます。アルコールはまだもう少し先です。
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# by hasucafeshop | 2011-05-31 00:13 | その他
と、いうことでまだまだオープン引き延ばしてます。
やる気あるの?とかふざけているのではないか?と
罵声を浴びさせられそうですが、ただ単に荒井注なだけなんです。

荒井注カラオケボックス事件。

珈琲が飲めるギャラリー、珈琲が飲めるギャラリー、珈琲は焙煎します!
とかなんとか言ってましたが、肝心の珈琲カップがまだないのです。

ええと、ですがオープンおめでとう!なんてお声を多数いただきまして、
暫定プレオープン日だった29日日曜日は、正式に”ギャラリー”として
オープンいたします。強行いたします。

まだカフェ機能はありません!あしからず。
荒井注的な異例のプレオープンとなりますが、どうぞよろしくお願いいたします。

さて。そんな中、お店の定番ワインを決める会を行いました。
自他ともに認めるワイン好き達を集めて、辛口本音批評が繰り広げられました。
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山田秀寿作品に包まれて、なんだか素敵。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
皆様のご意見を元に、ワイン会にて決めたものは赤1本。
第2回目が開催されそうな予感です。
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# by hasucafeshop | 2011-05-28 12:17 | その他
なかなか下町の鵜の木。
おじさま、おばさまが「ここはカラオケはやらないの?」
とか、ドキマギするような提案をしてくれちゃいます。

と、いうことで、店のスタンスを明確にするために、
「ギャラリーです。おいしい珈琲あります。」の2本でいこうかと。

そして、プレオープンを飾ってくれる山田氏の展示は
なかなか素敵なものになりそうで、搬入からワクワクです。

搬入の様子。
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高い、高い。決して下をみてはいけません。
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山田氏搬入の日記はこちらから。

えっ?展示はいつからみれるのかって?

ええと、29日日曜日にはオープンしたいかと、、

よろしくお願いします。
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# by hasucafeshop | 2011-05-24 13:13 | その他